Lonza

15,50

Il prezzo è inteso per 700gr di prodotto circa

Questo taglio è anche chiamato con il nome di lombo o lombata e non presenta una quantità eccessiva di grasso. Con la lonza di maiale vengono preparati dei deliziosi secondi piatti di solito serviti con una crema o una salsa ricavata dal fondo di cottura della carne. A seconda della preparazione la lonza può essere utilizzata sia a fette che intera.

La sua stagionatura varia dai 80/90 giorni al termine dei quali vi è la fase di confezionamento sottovuoto.

Non contiene glutine, latte e derivati.

97 disponibili

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Informazioni aggiuntive

Peso .5 kg

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